荃灣「洪家手作洪瑞珍三明治」5月引致236人食物中毒，衛生防護中心發表調查報告，發現多個衛生問題，包括荃灣門市的雪櫃溫度高達19度，遠高於正常的4度。報告指，將三文治由工場運到門市的貨車，並無冷藏裝置，而即日未售出的三文治，會轉到其他門市繼續出售。調查亦發現位於觀塘的工場，用同一張工作檯處理生蛋及熟蛋，有工人無配戴手套，全部人亦共用一條抹手毛巾，而毛巾只會在收工時才會清洗。
防護中心指，236個食物中毒人士，有51人要入院；在部分糞便樣本和三文治樣本，都驗出沙門氏菌。