書展將於下星期三在灣仔會展開鑼，食物及衛生局長陳肇始出席本台節目時表示，任何大型活動都一定有風險，但相信主辦單位會採取多項防疫措施，確保入場人士及展商保持社交距離，並會檢視人流控制等安排。她又指，局方會一直監察疫情變化及進行風險評估，不排除會採取進一步防疫措施。
陳肇始表示，慈雲山港泰護老中心爆發疫情後，當局已立即停止院舍探訪，並計劃下星期安排全港安老院舍的職員接受病毒檢測，務求確保所有護老院職員無受感染，她呼籲院舍職員如有不適，應立即求醫及再做測試。對於部份院友可以外出，陳肇始希望院舍減少這項安排，同時做好感染控制措，加強清潔消毒。