消委會檢測46款鯪魚、沙甸魚及吞拿魚罐頭，發現全部樣本均檢出金屬污染物，其中有9成罐頭吞拿魚樣本檢出甲基汞，大量攝取會不利胎兒發育和幼童智力發展。另外有12款檢出致癌物多氯聯苯，長期每天進食會構成致癌風險。

9成罐頭吞拿魚樣本檢出甲基汞

在罐頭魚中檢出的金屬污染物，主要是砷、汞、鎘和鉛。有9成沙甸魚及6成吞拿魚樣本，驗出金屬污染物鎘，長期過量攝入可導致慢性中毒和影響腎功能。

有9成吞拿魚樣本驗出甲基汞。消委會研究及試驗小組主席譚鳳儀指，甲基汞是水銀毒性最高的形態，大量攝取會不利胎兒發育，和令幼童智力下降。

12款驗出致癌物多氯聯苯​​​​​​​

12款檢出致癌物多氯聯苯的樣本中，有6款檢出非二噁英樣多氯聯苯，當中一款含量最高的罐頭，但仍低於歐盟容許上限，以體重60公斤的成年人計算，每日進食約0.6罐，才會超過可容忍攝入量的上限，如果長期每天進食會構成風險。

檢測亦顯示，即使經過高溫處理，3款罐頭魚均含豐富蛋白質，沙甸魚的奧米加-3脂肪酸含量最高，鈣質含量則以鯪魚和沙甸魚含量較高。消委會提醒，罐頭鯪魚通常經過醃製和油炸，平均鈉含量最高，建議注意食用分量，以免攝取過量的鈉。