食環署為出入上水屠房人士，包括營運者、入口商、買手及司機等，進行新型冠狀病毒檢測，指檢測承辦商已完成1214人的深喉唾液樣本的檢測，當中3人初步確診，包括1名買手及2名運輸公司從業員，已立即徹底清潔消毒3人曾逗留或往來的地方，並提醒所有工作人員，若身體不適，必須及早求醫及不應上班。
署方表示，會與檢測承辦商盡快跟進尚餘的少數個案，務求盡快完成檢測，以即時隔離染病人員。防護中心今日亦通知上水屠房，早前2宗初步確診已轉為確診，至今屠房內累計有10宗個案，包括7宗確診及3宗初步確診。屠房亦加強防疫措施，今晚開始，員工檢測結果呈陰性，才可進入屠宰線工作。