政府明日起延長食肆堂食時間至晚上9時,食環署向食肆發出防疫指引,建議食肆的隔板厚度至少3毫米,高度至少要高於顧客坐下時頭頂的水平;安排不同員工負責擺設餐桌和送餐,以及執拾枱面;定時清毒經常有人觸摸的地方,例如門柄和座位,桌面範圍須在每批客人離開後消毒,才讓下一批客人入座。指引又建議不容許與陌生人搭枱,並分別為每名客人送餐,如果不能執行,應該設置有效的分隔,提供公用餐具;加強清潔通風系統。

食環署呼籲業界持之以恆遵從指引,署方會對罔顧預防疾病和食物安全相關法例的人,採取嚴厲執法行動。