食物安全中心在藍田一個街市檔戶,驗出一個魷魚樣本金屬雜質鎘含量超標,正追查產品來源。食安中心指,樣本的鎘含量是百萬分之2.61,超出法例上限的百萬分之2。研究顯示,攝入高劑量的鎘會損害肺部和腎臟,刺激消化系統,並可能致癌。
中心指,任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物,即屬違法,一經定罪,最高可處罰款5萬元及監禁6個月。