食環署致函呼籲街市魚檔,避免為顧客提供共用毛巾,應考慮以即棄紙巾替代,檔戶亦應勸喻顧客不要觸摸海產,並盡可能協助顧客揀選海產等。港大微生物學系講座教授袁國勇日前表示,街市魚檔供顧客共用的抺手布,有機會傳播病毒,可令疫症如森林大火般蔓延,呼籲市民外出時最好自備物資。

另外,食環署又表示,會投放更多資源,加強街市清潔,下月開始會在黃大仙、油尖區、旺角區等人流較多的街市,密集式滅鼠,每晚街市結束營業後會徹底清理垃圾及清洗街市通道和溝渠,深夜時段放置大量捕鼠器。對於早前秀茂坪街市被拍攝到肉檔將多個豬殼放在地面,引來老鼠,食環署表示,已加強巡視,自上月中旬,已就17宗涉嫌未有確保食物免受污染及變壞的個案,檢控新鮮糧食店負責人和街市檔販。