今日冬至,不少市民早上到街市買餸做節。在灣仔街市,有市民表示,已預算花費約1000元,認為即使經濟不好,亦不會特別在冬至節儉,由於晚市禁堂食,會在家中準備豐富餸菜。亦有市民指,疫情下一家要分開做節,今晚只需準備兩人飯餸,開支和平日差不多,希望疫情盡快過去,一家人可再聚首一堂。
有海鮮檔負責人指,今日比平時入多一半貨,售價都貴一至兩成,相信仍然有人買貴價海鮮做節。有菜檔指瓜菜供應穩定,來貨價與去年差不多。
黃家和:晚市只做外賣生意料跌8成
餐飲聯業協會會長黃家和表示,業界過去在冬至的生意額,可高達4.5億元,但今年食肆受到防疫措施影響,晚市只能做外賣,估計今年晚市生意會較往年跌8成。
黃家和表示,有婚宴場所和非政府機構製作盆菜爭取生意,4至6人份量的盆菜特別受歡迎,由於盆菜需求大,同時有更多食肆加入製作盆菜的行列,價格與去年差不多。