食物及衛生局長陳肇始出席本台《政經星期六》節目，她指本港疫情稍為緩和，但擔心聖誕新年長假期後，大家仍有聚集導致疫情反覆，指根據八達通數據，雖然市民整體出行有回落，但仍未及第3波疫情最嚴厲水平，當局會密切留意疫情發展，目前的方向是盡量追蹤「多幾層」，例如為密切接觸者的密切接觸者，盡快做檢測，即使他們風險不太高，但希望可以切斷傳播鏈，目前已經增加百多名紀律部隊人員，協助相關工作，陳肇始認為他們本身有偵緝的經驗，相信可以對追蹤工作有幫助。陳肇始又表示，目前送檢的時間已經加快，可以在1至2日的目標時間內做到。

陳肇始指，現時對疫情不能鬆懈，是否放寬社交距離措施，不是看一日半日數字，要視乎確診數字有無持續下降，源頭不明個案比例是否有減少等。

陳肇始：預計在農曆新年前後可以接種疫苗

陳肇始在本台節目又說，3種新冠疫苗的到貨時間不同，中國科興生物研發的疫苗，仍要檢視最新數據；由復星與德國藥廠BioNTech合作研發的疫苗，預計在農曆新年前後可以接種；至於英國阿斯利康和牛津的疫苗，就預計在年中才會到港，強調當局會以公開透明原則，向公眾解說有關疫苗的資訊，加強宣傳，獨立專家委員會一直檢視安全問題，希望市民能有信心接種，當局亦正準備接種中心等工作，預計本月內完成籌備。陳肇始表示，協助注射的醫護人員，會有免責安排，日後市民若發生特別情況，要採取法律行動追討藥廠，政府會設保障基金協助。

陳肇始：正與花農商討如何在安全情況下賣年花

另外，政府決定取消全港農曆年宵市場及沙田車公誕新春市場，陳肇始解釋，當局是因應風險評估，認為市民聚集有一定風險，決定取消。她指正和花農商討合適的方法，在安全情況下賣年花，例如在各區公共屋邨銷售等。對於農曆新年上頭柱香等活動會否受影響，陳肇始指政府舉辦的活動已取消，呼籲私人舉辦者留意風險，若涉及人群聚集，政府不建議舉辦。