消委會測試12款氣炸鍋的安全及效能表現，發現半數存在不同的安全問題，包括部件溫度升幅過高、絕緣距離不足及接地裝置欠佳。其中最低評分的樣本，欠缺牌子名稱及產品型號標示，除了不符合法例要求，亦無足夠資訊聯絡代理或生產商跟進。

消委會又發現，氣炸不同食物的效果十分參差，特別是炸薯條，有兩個樣本在氣炸後，大部份薯條都未煮熟，亦有2個樣本熱力不均，導致部份薯條過熟，但同時又有部份未煮熟。另外，半數氣炸鍋氣炸的薯條，可致癌物「丙烯酰胺」含量超出歐盟基準水平。

消委會總幹事黃鳳嫺表示，機電署檢視相關測試結果之後，認為市民在正常情況下使用是安全，消費者毋須停用；但如果氣炸鍋冒煙或有異味，就可能不安全，應該立即停用。

黃鳳嫺說，由於氣炸鍋透過發熱線發熱，使用時機身及手柄會發熱，建議用家最好戴隔熱手套，千萬不要讓小童觸摸機身，否則可能會燙傷。她又指，氣炸食物比起傳統油炸方式，會較健康，但就談不上是「健康食物」，重申烚及煮等烹調方式會比較好。

消委會研究及試驗小組主席譚鳳儀則表示，測試發現有急凍幼薯條經氣炸之後，可致癌物質「丙烯酰胺」含量，每公斤超過7000微克，遠超歐盟每公斤500微克的標準，建議用家可縮短氣炸時間或溫度，以減少炸物釋出的可致癌物質含量。