尖沙咀K11 Musea商場的食肆「名潮食館」上月爆發疫情，被指鮮風量不合標準，並被終止租約，需要在下月2日離場，但「名潮食館」邀請專家測試，指鮮風量符合牌照要求，質疑當局測試時，環境設定與餐廳日常營運時有分別，結果未必反映現實情況。

「名潮食館」邀請理大機械工程學系客座副教授羅國湧進行測試，指出現多宗確診的食館下層，每小時的換氣次數達到2.9至5次，符合牌照要求每小時鮮風量達17立方米的標準。「名潮食館」又表示，食環署上月亦曾巡查食店，報告全部合格，並引述衛生防護中心指，商場爆發疫情的源頭未必來自餐廳，形容餐廳出現爆發是不幸。

店長譚言西就指，員工一直按照政府要求，上班前做好檢測，對事件感到無奈，而被稱為「超級傳播者」的72歲食館兼職清潔工，目前仍然在深切治療部留醫，食館向受影響的員工及顧客致歉，希望確診者早日康復。