政府深夜發表聲明，就近日有關食肆換氣規定，及坊間就K11Musea一間食肆進行現場調查後的一些評論，作出澄清。政府發言人指，衞生防護中心邀請政府專家顧問袁國勇教授，3月1日聯同流行病學家、食環署、機電工程署、環保署等組成的跨專業團隊，到K11 Musea「名潮食館」視察，總括而言，參與調查的專家已全面考慮所有可得到的證據，並基於科學證據及專業知識，履行責任及作出判斷。現時可掌握的資料並未有顯示調查過程出現任何漏洞，又澄清沒有任何一個部門，包括機電工程署，曾獲有關食肆委聘進行任何研究。

K11 Musea早前爆發50人群組感染的「名潮食館」被終止租約，袁國勇指食肆鮮風量僅達申請牌照要求的三分一。「名潮食館」其後委聘理大機械工程學系客座副教授羅國湧，指根據機電署專業小組在食肆內進行追蹤氣體測試，顯示該食肆的通風量沒有問題。