食環署的工作小組就食肆換氣量的規定，公佈指引，指食肆要本月底或之前，確保座位間換氣量達到每小時至少6次，如果食肆換氣量未達到標準，應聘請註冊承辦商改善情況，可以清潔濾網、加大新鮮空氣入口、調節空調檔板、風扇速度等。如果換氣量不可能達到標準，食肆可以安裝符合規定的空氣淨化設備，例如加裝有高效濾網或紫外線C的設備。
食肆完成登記並獲食環署確認後，可在食環署網頁下載告示，張貼在入口，標示食肆已符合相關規定。