香港餐飲聯業協會會長黃家和在本台節目指，目前有二千多間食肆在疫情中結業，雖然復活節假期恢復九成生意，但假期過後整體生意開始淡靜，目前期望母親節可以帶動生意，不希望疫情反彈。

對於政府提出食肆員工接種疫苗後，可分階段放寬堂食限制，黃家和表示，業界擔心如果員工因為身體問題不適合接種疫苗，或出現副作用等問題，當局因應業界憂慮作調整，正設計一份申報表，讓一些身體狀況不宜接種疫苗的員工填寫後，毋須接種疫苗，但仍需要定期檢測，目前仍研究每兩星期一次檢測，抑或收緊至一星期，所屬餐飲處所都能享有「疫苗氣泡」下的放寬社交距離安排，認為員工不會因為不接種疫苗而失業。黃家和指，如果食肆不接受新措施，可以按目前的防疫政策開業，相信食肆會自行抉擇。

黃家和又透露，政府正設計一個新應用程式，證明程式使用者已接種疫苗，方便食肆查核，又建議將有關程式加入到安心出行，加上使用藍牙，方便食肆自動紀錄。

酒吧業界指政府與業界商討態度正面

香港持牌酒吧會所聯會創會會長梁立仁在本台節目指，昨日與政府會面研究容許酒吧可以在符合條件下重開，認為政府態度正面，目前仍未有定案，當局打算發出指引，讓不宜打針員工申報。

他指，當局堅持要求員工及顧客均接種疫苗才可重開酒吧等，增加業界難度，特別卡拉OK業界顧客較年輕，即使當局放寬接種年齡群組，但最快仍要20日後才可接種BioNTech(復必泰)疫苗，未知何時才有客人，希望當局加快疫苗接種。梁立仁又指，業界憂慮由員工擔任持牌人，若果不接種疫苗而無法開業，強調接種疫苗不應與政治因素掛勾。

對於要求僱客使用安心出行應用程式，梁立仁指，目前有數個相關應用程式，形容「頭都暈」，認為當局應做好宣傳及提供清晰指引，而非使加營業阻礙。