稻苗學會會長黃傑龍在本台節目表示，日後食肆落實疫苗氣泡時，不適宜接種新冠疫苗的員工可自行申報，有待政府公布細節，相信業界會運作出一套順利的方式。他又指，永遠不應該強迫他人接種疫苗，又指準備懷孕，或者對於打疫苗的心理壓力太大等，都可能構成不宜接種的健康理由。
黃傑龍相信，只有大酒樓和宴會場地，才會用到政府推出的專用流動應用程式，檢查食客的接種紀錄，小店只有條件參與首階段放寬措施，食客或要帶備接種紀錄供食肆員工查證，如食環署巡查時發現食客提供虛假證明，會作出檢控，強調責任不在食肆一方。
另外，黃傑龍指，自從恢復晚市堂食之後，飲食業界的市況有很大改善，員工基本上都「有工開」，相信最壞的情況已經過去，長假期市民的消費力都不錯，加上電子消費券即將推出，估計業界今年內可以復蘇。