消委會測試市面上11款減醣電飯煲,發現樣本的減醣表現參差。以每百克米飯計算,發現煮出來的減醣飯,平均碳水化合物含量,只是比傳統電飯煲煮出的正常米飯少約4%。有5款效果比較顯著,最高減醣幅度45%;但有3款的減醣幅度少於一成,即是與普通電飯煲差不多;有1款樣本,用「減醣模式」煮出的飯,碳水化合物含量更較用「正常模式」煮出的飯高1.7%。

消委會總幹事黃鳳嫺表示,產品有無違反《商品說明條例》,視乎廠商測試和聲稱的具體細節,部份聲稱能減少米飯的澱粉質,亦有廠商聲稱可減少飯粒內的碳水化合物或還原糖,要交由海關跟進個別產品是否違法。

她又指,已經購買減醣飯煲的消費者,毋須立即更換飯煲,不過糖尿病患者或特別留意升糖指數的人士,千萬不應靠減醣飯煲控制血糖。