大埔超級城一田百貨出售的一個散裝提子乾樣本,驗出防腐劑二氧化硫含量超標,食安中心指令停售有關產品,追查產品來源,如有足夠證據會提出檢控。

食安中心表示,二氧化硫是低毒性防腐劑,可溶於水中,清洗和烹煮可除去大部分二氧化硫,但個別人士可能對二氧化硫有過敏反應,或會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。