政府計劃2025年起全面禁止食肆使用發泡膠餐具，以及禁止在堂食使用膠叉、膠匙等餐具，環境局長黃錦星在一個電台節目說，政府會循序漸進，預計在法例實施兩年後，待市場上的替代餐具成熟及主流化後，就可落實第二階段，連外賣都禁止使用膠餐具，有關規管在外賣平台都適用。
被問到政府會否資助食肆轉用其他餐具，黃錦星說，應從公平競爭角度看待事件，認為當市場全面生產環保餐具時，價格就會變得可負擔，又指價錢不是最大考，政府最希望是鼓勵食肆及食客源頭減廢。