政府正進行分階段禁用塑膠餐具的公眾諮詢，環境局長黃錦星在本台節目表示，社會對建議正面及積極，飲食業界就主要關心，禁用後會否有足夠替代品。他指由於歐盟及內地都會陸續推行同樣措施，相信日後替代餐具的供應會增加，價格亦會下降。黃錦星又表示，對是否資助業界持開放態度，會參考外地做法，又指歐洲、內地及台灣都以推動市場轉化，提供替代為主。
黃錦星被問及出席飯局會如何處理費用問題，指情況各有不同，有時可能要禮尚往來，會以平常心處理，又指自己會主張惜食，不必過多點菜。