廠商會今個月30日起，一連9日在葵涌運動場舉辦美食嘉年華，設有4大主題展區，有近270個攤位，包括糧油麵食、蔘茸海味及廚具等，每日早上10時半至晚上7時半開放，門票4元，身高1米或以下小童，殘疾人士以及65歲或以上長者免費入場。已經接種至少1劑新冠疫苗的人士，在下午4時半後亦可免費入場。為減低感染風險，現場不設實體門票售賣，未有預先購票的市民，須在入口處以八達通付費入場。

廠商會會長史立德說，美食嘉年華過去2年先後因反修例事件及疫情停辦，今年復辦，加上在第2期電子消費券帶動下，目標是有15萬人次參與，以及有1億元銷售額。史立德說，疫情下現場未能安排試飲試食，但相信對參展商的生意不會受太大影響。

至於去年因為疫情停辦一年的工展會，史立德說，定於12月11日至1月3日在維園舉行，有400個參展商參與，兩星期前已完成分配共850個攤位。