食環署巡查發現，沙田沙角市場一個肉檔持牌人，涉嫌把冷藏肉當作新鮮肉陳列及出售，違反持牌條件，署方正展開程序取消店舖的牌照。食環署人員今日到場檢獲逾730公斤懷疑新鮮肉及冷藏肉，即時封存作進一步調查，並抽取一個牛肉樣本作防腐劑檢測。如有足夠證據將提出檢控。
署方同時向肉檔負責人提出兩宗檢控，涉及不潔，及在未受保護以防止受污染的情況下，將牛隻屠體放置於地上；並就未能提供送貨單供查核，及冷藏牛肉未儲存在合適溫度，發出口頭警告。