荃灣中染大廈「龍門一番上海·紫砂燉湯」的炒飯樣本,第二度被驗出含有蠟樣芽孢桿菌超標。
食物安全中心上月抽驗這間食肆的炒飯樣本,顯示每克含有150萬個蠟樣芽孢桿菌,超過14倍,要求食肆檢視及改善生產流程,並進行徹底清潔和消毒。食安中心今日公布,其後再到這間食肆跟進,再抽驗炒飯樣本,驗出每克含110十萬個蠟樣芽孢桿菌,仍然超標10倍。中心指令食肆進行徹底清潔和消毒,如有足夠證據,會提出檢控。