醫務衛生局局長盧寵茂回應立法會議員書面質詢時表示，衛生防護中心與食安中心在2018年進行有關初小學童午膳的測試，結果顯示，學童午膳的平均鈉含量是818毫克，較2013年減少約14%，持續向預期的減鈉目標邁進。測試中，午膳樣本中的總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪及糖分都低於建議攝入量的上限，平均反式脂肪及糖含量亦較2013年減少。
盧寵茂指，由於疫情造成學校停課，學校午膳供應因而受到影響。衞生署正與午膳供應商跟進及商討，教育局亦向學校發出通告及指引，要求學校在挑選供應商時，注意午膳的營養質量。
另外，衛生署的學生健康服務在2021至2022學年的學生超重檢測率是20.6%，較上個學年增加2個百分點，亦是自2017至2018年度以來最高，但強調服務的出席人數和模式受疫情影響。