食物安全中心從一間網上商店抽取一個新鮮牛肉樣本,驗出不可以在新鮮肉類中使用的防腐劑「二氧化硫」,樣本含百萬分之1700的「二氧化硫」。中心正與涉事網上商店跟進有關違規事項。
根據《食物內防腐劑規例》,在新鮮及冰鮮肉類中添加「二氧化硫」屬違法,最高可判罰款5萬元及監禁6個月。