食安中心因應法國部份地區爆發高致病性H5禽流感，波蘭及美國多個州爆發高致病性H5N1禽流感，即時指示業界暫停從相關地區進口禽肉及禽類產品，包括禽蛋，以保障公眾健康。中心已經聯絡法國、波蘭和美國當局，將會因應當地疫情發展，採取適當行動。
根據統計處的資料，本港今年首九個月從法國進口約170公噸冰鮮和冷藏禽肉，以及約28萬隻禽蛋；從波蘭進口約2140噸冷藏禽肉，以及從美國進口約2.1萬公噸冰鮮和冷藏禽肉，以及約5700萬隻禽蛋。