城大去年起在校內設立牛奶店，售賣大埔林村校方農場出產的牛奶，即日起推出6款由城大牛奶製造的雪糕，在校內售賣。
城大賽馬會動物醫學及生命科學院院長Vanessa Barrs指，農場每日生產約475公升牛奶，產量穩定，可同時製作雪糕，讓學生了解食物衞生安全，但雪糕產量有限，預計下月可供應1500杯，目前沒有計劃在校外商店售賣。