食安中心表示，根據衞生署的調查顯示，本港35歲或以上人士輕度缺乏碘質，中心抽查市面296個預先包裝及非預先包裝食物樣本，檢測當中的碘含量。發現純澡類、水生動物食品碘含量最高；大部分純澡類食物的碘含量均逾600微克、而一半水生動物食品的碘含量超過200微克。
中心建議市民可在膳食中加入高碘質食物，包括海帶、海鮮、蛋及奶類等，以滿足世衞標準每日攝取150微克碘的需要。