位於大埔滘史提福樓的中電系統控制中心，1985年啟用至今40年，是電力供應的「大腦」，約百名職員，包括80名工程師輪流當值，全天候監察各區電力設備，收集和分析供電數據，評估發電量和控制輸配電。

任職37年的中電輸電及供電業務部系統運行總監何耀基表示，多年來觀察到市民用電習慣持續改變，監察系統亦不斷變遷和升級。「1985年時，控制室背後有一塊很大的Map board（系統概覽圖板），一格格磚砌出來的，好像紙皮石般。每次系統有更新，我們都有同事爬一條很高的梯上去，將磚仔一格一格地換。當時都仍在用舊式電視機及屏幕，是『大牛龜』，現時都換了較先進的大型數碼屏幕等設備」，監察範圍亦擴展至各建築物的變電站。

颱風吹襲前會做好預防工作　巡查高壓電塔

何耀基指，控制中心人員要確保供電穩定，一旦供電設施受干擾，要即時採取應急安排；例如颱風吹襲期間，塌樹及雷暴或會影響電力供應，控制中心可遙控供電設施，暫停使用受干擾的電纜，避免工程人員在惡劣天氣下，到戶外修理架空電纜。

他說，團隊會在颱風前做好預防工作，包括在天文台宣布有颱風進入香港800公里範圍後，派員巡查高壓電塔是否有受干擾的潛在風險；風暴過後，就會用無人機檢視設施損毀狀況。他又表示，因應近年惡劣及極端天氣頻繁，中電已增加備用流動發電機，並採取防水浸措施，包括在低窪地區的小型變電站，加裝防水閘或水泵，一旦收到警號，可第一時間派員到前線了解情況。

何耀基指，團隊會恆常進行演練，模擬供電受干擾的情況，呼籲職員時刻「居安思危」，遇到事故時，運用培訓及演練的經驗，全盤分析情況，快捷並準確解決供電問題。