科技大學聯同社企舉辦軟餐「飲茶」活動，冀為有吞嚥困難的長者，帶來一個良好的「飲茶」經歷。行政會議成員、精神健康諮詢委員會主席林正財致辭時指，人的五感十分重要，在進食時不止單靠嘴巴，也會運用眼、鼻等感官，軟餐正正可以幫助更多有需要人士。
科大校長葉玉如指，香港是最長壽地區的其中之一，科技可以為生活質素作出貢獻。她指，目前本港有6成居於安老院舍的長者，有吞嚥困難的健康問題，平日較難享受到外出用膳的樂趣，希望活動可為長者帶來新體驗。