開業33年的海皇粥店宣布全線結業，飲食業職工總會會務主任招冠聰表示，目前正協助過百名受影響員工，估計每人至少被拖欠10萬，部份年資較長的員工，更被拖欠20至30萬，合共涉款達800至1000萬。他又指，正協助的員工中有大約20人是外勞員工，他們無論留港還是回內地繼續追討，均會產生高昂成本，正面對兩難情況。

招冠聰在一個電台節目中表示，受影響員工年資由2年至25年不等，他們事前無察覺公司有結業跡象，現時只能透過勞工處協助取回應有的賠償，促請僱主盡快負責任地向員工交代情況。

勞工處至今收到超過80名員工求助，追討金額約800多萬。勞聯立法會議員林振昇批評海皇粥店的處理方法不負責任，認為公司應提早通知員工，讓他們有心理準備及時間，重新找工作。

林振昇關注受影響外勞員工的情況，指很多外勞要支付數萬元中介費才能成功來港工作，被解僱後要在14日內回到原居地，更可能要按協議每月繼續支付約千元的費用，建議當局審批外勞申請時，要提高標準，包括了解公司的財務狀況，並與內地部門合作限制中介費。