在灣仔會展舉行的一場食品餐飲及美酒展覽上，來自內地的水產供應商負責人Michelle指，過往幾屆都有參展，已經與本地企業有一定連繫，今次更希望了解其他展商的新產品。對於有香港餐飲業界指市民消費模式轉變，令餐飲業經營困難，Michelle就認為，對自己公司業務有輕微影響，但強調食品是必需品，一定有需求。
來自福建、首次參展的食品公司負責人陳先生指，香港是國際化城市，對不同種類、地區的菜式接受程度高，希望透過今次展覽將更健康及價錢相宜的食品推到香港市場。陳先生指，目前有與香港本地品牌合作，指香港人注重健康，對食材有要求，而未來亦會透過與不同品牌合作，期望打進其他海外市場。