一款從西班牙進口的預先包裝急凍大紅蝦樣本，俗稱「水銀」的汞含量超出法例上限，中心已知會和指令涉事進口商將受影響產品停售及下架，亦正追查產品來源和分銷情況。
食物安全中心表示，有關的問題食品是奇達思優質食品的急凍大紅蝦，容量473毫升。食安中心從進口層面抽取樣本檢測，結果顯示樣本的汞含量為百萬分之0.85，超出法例上限0.7倍。 中心會通知西班牙當局和業界，並繼續跟進事件。