財經事務及庫務局局長許正宇出席活動後，回應政府採購樽裝飲用水的事件，指價錢不是政府招標時的唯一及第一考量，指從今次事件，看到現有政府採購機制有不足，強調當局發現問題後，已即時出擊，積極找出制度的疏漏，由他牽頭、聯同多個政府部門成立的專責小組，本周會再開會處理事件。
被問到政府有否向涉事的鑫鼎鑫商貿有限公司付款，許正宇只是說，政府昨日已終止有關合約，物流署會再跟進有關款項及善後工作；亦未有回應有無人要為事件負責。至於政府新界區辦公室飲用水亦首次有非本地公司中標，許正宇說，近日有聯絡新界區辦公室的飲用水供應商和製造商，已確認它們的關係，亦有檢測新界區辦公室的水質，確定飲用水符合標準。