勞工處「補充勞工優化計劃」今日起，一連三日在指定就業中心舉行招聘會，合共25間機構，提供侍應生及初級廚師等超過800個職位空缺。不少求職者下午到東九龍就業中心了解職位資訊，中心內設有告示板，貼出現場招聘的職位，現場有6間公司招聘。求職者需要先填寫求職表格，登記及領取籌號，再等待面試。
 
有已失業2個月的求職者期望找到侍應工作，指早前任職的酒樓結業後，輾轉到另外兩間酒樓任職，但分別工作一個月後便遭解雇，相信同公司聘請更多外勞取代本地員工有關。

勞工處處長許澤森下午到就業中心巡視，了解中心運作流程，並和求職者交談。他表示，和現場的僱主和求職者交流後，大部分人都認為流程安排不錯，應徵者都能即時面試。

許澤森：暫未考慮補充勞工優化計劃涵蓋的工種

許澤森指，新規定要求通過計劃申請輸入侍應生及初級廚師的僱主，4星期招聘期間，每星期都必須參加一次由勞工處在指定就業中心舉行的招聘會，即場面見求職者，可令求職過程變得更直接和透明，但暫時未有考慮擴大措施涵蓋的工種。

他表示，飲食業失業情況較其他行業嚴重，亦有最多本地求職者；在優化計劃下，飲食業職位申請超過4成，當中有6至7成為初級廚師和侍應，認為措施有針對性，未必適用於其他工種。

招聘會薪金不低於行業工資中位數

被問及本地員工的薪酬待遇會否過份苛刻，許澤森指，僱主提出的薪金不低於行業工資中位數，而中位數就反映了市場情況，近年亦有提升，表示尊重巿場的變化，期望透過招聘會盡量將僱主和僱員的期望拉近。
 
至於如何確保本地工人就業，許澤森強調，計劃下的僱主聘請的本地工人和外勞比例必須為二比一，勞工處會跟進員工比例變化；若僱主申請輸入外勞，勞工處會先訪問本地求職者，以確保公司有相關需要；求職者亦可以就待遇不乎等因素向勞工處投訴；又指勞工處會要求需要解僱員工的僱主，必須先解僱外勞，以保障本地僱員權益。他指，今日已有成功招聘的個案，會繼續監察招聘會成效，總結經驗，進行改進。

有勞僱會僱員代表指招聘會宣傳不足

勞僱會僱員代表林偉江表示，本地工人失業情況嚴重，招聘會能為他們提供就業渠道，形容設立招聘會有進步，但認為勞工處宣傳不足，在近日才公布招聘會消息，期望政府未來能提早宣傳工作或同工會作對接。

飲食業職工總會秘書長黃必文指，現場僱主就侍應職位提出的薪酬待遇約1.5萬元，和巿場相差至少2千元；初級廚師的薪酬更相差約6千元。他相信僱主了解行業待遇，期望僱主能跟從巿況招聘員工。

有應徵侍應職位的求職者指，見工流程簡單，僱主亦有誠意。她指，已搵工約3個月，多次跟據招聘廣告打電話詢問時，都被知會已聘請足夠員工，認為招聘會能讓她和僱主直接溝通，了解行業服務性質。她又指，剛應徵的職位薪酬比上一份工作少約3千元，但在現時的經濟環境下只能無奈接受。