食物安全中心從旺角一個零售點抽取的切開水果樣本，檢出含致病原沙門氏菌，超過《食品微生物含量指引》在25克即食食物樣本中不得檢出沙門氏菌的準則。
中心派員到有關食物業處所調查，向負責人和員工作出食物安全和衛生教育，有關食物業處所已停售相關食品，並進行徹底清潔和消毒。