消委會與機電署測試8款座檯式水機，發現樣本加熱速度表現參差，有3款樣本在連續製作幾杯熱水時，溫度不太均勻，撇除平均溫度較低的首杯熱水，其後3杯熱水在出口水量得的平均水溫都有差別，或會影響沖泡食品的風味或口感，尤其是即食杯麵或滴漏咖啡等，需高溫沖調的食物和飲品。其中1款樣本，每杯熱水的最大溫差達攝氏10.3度；2款樣本每杯最大溫差是攝氏5度以上。
另外，消委會檢視各樣本的說明書，發現不同樣本標示最高水溫的量度方法不一，例如有樣本標明最高水溫是「機內」水溫，建議生產商和代理商，在產品包裝盒上、網頁、宣傳單張和說明書，清晰列明水溫量度位置和出水口溫度，以協助消費者作出知情選擇。