政府提出發展的香港工業品牌旅遊，本月初迎來首個旅行團，參觀由本地餅食集團設立的體驗館。旅客除了可「打卡」留念，亦有導賞員沿途講解品牌背後故事，包括模擬日佔時期，以油桶烘焙餅食的場景，以及品牌轉型的歷程。旅客更可體驗炒蓮蓉、感受傳統「過大禮」禮餅的重量，和親手製作杏仁餅。

集團執行董事黃嘉信表示，公司本身已有計劃成立品牌體驗館，得知政府有意推動工業品牌旅遊後，就加緊籌備，最終花了約半年設立體驗館。

他說，很多地方都能將當地特色食品推廣至全球，認為香港傳統產品同樣有潛力，而發展工業品牌旅遊是契機。

負責執行項目的旅遊業議會總幹事楊淑芬表示，工業品牌旅遊，結合參觀、體驗和消費三大元素，有助帶動旅客對產品的興趣，刺激消費，亦可延長他們在港逗留的日數。

至於旅議會早前透露，除了首階段與李錦記、奇華和益力多合作外，亦正與其他本地品牌商討合作，包括位元堂、八珍和日清食品等，楊淑芬指，明年3月會全面檢視項目成效，屆時將考慮引入更多品牌。