聖誕長假期結束。

黃家和：餐飲業生意按年跌約一成

餐飲聯業協會會長黃家和指，今年聖誕餐飲業生意按年跌約一成，去年平安夜業界生意額達4億元，今年只是有約3.6億元，過去數天入境旅客人數遠低於出境人數，內地遊客消費力亦較疫情前減弱約兩成，對餐飲零售業影響大。

他指，元旦生意一般較聖誕差，大埔火災亦令不少跨年慶祝活動延期或取消，內地不同城市在「內卷」下也出盡法寶吸引旅客，本港面臨相當大的競爭。

黃家和指，現時不少食肆已改變經營模式，市面上面積逾萬呎的大型酒樓已較少，以控制成本。希望政府可推動更多旅遊活動，吸引旅客到港，並加強對中小型食肆支援，包括延長「還息不還本」安排。

候任飲食界立法會議員梁進表示，飲食業界、尤其是中式食肆在冬至的生意不錯，但聖誕檔期生意額有明顯差距。他指，假期大批市民外遊，加上宏福苑大火令市民消費意欲減少，而來港旅客大多集中在西九或中環等旺區，消費模式亦由以往傾向在餐廳食聖誕大餐，轉為在市集買小食，都影響生意，舉例指今年尖沙咀距離燈飾不遠的餐廳，連一半都坐不滿。

他認為，業界應更積極配合不同的節日主題，例如推出特色餐單及節日佈置，又希望政府盡快開放更多「粵車南下」名額，指經「粵車南下」來港的旅客，更有意欲到香港各區參觀，有助將生意輻射到非傳統旅遊旺區。

候任飲食界立法會議員梁進表示，飲食業界、尤其是中式食肆在冬至的生意不錯，但聖誕檔期生意額有明顯差距。他指，假期大批市民外遊，加上宏福苑大火令市民消費意欲減少，而來港旅客大多集中在西九或中環等旺區，消費模式亦由以往傾向在餐廳食聖誕大餐，轉為在市集買小食，都影響生意，舉例指今年尖沙咀距離燈飾不遠的餐廳，連一半都坐不滿。

他認為，業界應更積極配合不同的節日主題，例如推出特色餐單及節日佈置，又希望政府盡快開放更多「粵車南下」名額，指經「粵車南下」來港的旅客，更有意欲到香港各區參觀，有助將生意輻射到非傳統旅遊旺區。