食環署加強打擊衞生欠佳及鼠患嚴重的新鮮糧食店，包括在清晨時分進行巡查。食環署助理署長溫智舜在一個電台節目表示，署方重點檢視店鋪處理肉類的方法，發現有店舖將豬隻屠體存放於處所外，有個案更放在地上，增加屠體受污染風險，情況不理想而且違規。署方早前發現元朗區的「佳宝食品超級市場」把豬隻屠體放在地上，違反持牌條件，對超市展開取消牌照程序。溫智舜指有關個案是首宗發現違規的個案，會容許店鋪提出書面申述，充分考慮後再決定是否取消牌照。
溫智舜指，理解店內未必有足夠位置存放豬隻屠體，可接受屠體放在檯面、掛在牆身，或用器具舖墊放在地上，強調食環署將繼續採取不定時巡查策略，打擊違規情況。