投資推廣署與食環署合作,協助華潤創業建設投資公司,推出首個提供24小時現製現售熱食的智能餐飲機器人,由接單、翻熱至出餐全程自動化操作,將人工智能科技應用於本地餐飲零售場景。
投資署署長劉凱旋表示,樂見相關技術於餐飲行業付諸實行,為智慧零售開拓新方向,亦充分體現跨部門協作的成果,使創新科技在符合本地法規及食品安全要求下順利落地,期待更多公司把握香港的營商優勢,繼續拓展香港以至其他亞太地區業務。
食環署署長吳文傑指,署方與相關公司緊密聯繫,在法例要求及衞生標準方面提供指引,便利公司取得所需的食物業許可證,指樂見項目順利落地,期待未來餐飲業更多應用科技。