大埔宏福苑火災獨立委員會，在中環展城館舉行首輪第6場聽證會，上午繼續由宏福苑消防裝置承辦商「宏泰消防工程」董事及工程師鍾傑文作供。委員會代表大律師李澍桓在會上展示宏仁閣的水缸年檢核對表，顯示水缸的存水量及注水能力一欄都填了「否」，但相應樓宇的消防裝置及設備證書，就沒有在損壞事項提到相關問題。
 
鍾傑文指，年檢核對表的範本由另一名同事撰寫，並由他簽名，認為水缸年檢核對表中「可能填錯」，他也不知道電工黃健華為何如此填寫，亦沒有留意到，指實際情況應以證書為準。鍾傑文又指，除了證書，都會要求員工拍攝損壞部分，但見不到水缸有問題。
 
鍾傑文又指，在火災前一周的11月19日，收到另一名下屬指，電工李俊賢發現消防泵及總電掣被關上，他當時指示李俊賢繼續進行相關工程。李澍桓問到，鍾傑文當時發現上水泵及總電掣被關關，為何仍決定在更換工程後不進行測試，鍾傑文指，是一般做法，由於宏泰需要在完工後14日內發出證書，但有另一承辨商申請了消防設備關閉通知書文件，關閉了相關設備，因此需等待撤銷關閉通知書後，才能進行完工測試。
 
被問到是否認為宏泰做了更換工程後，沒有進行測試，宏泰需要負很大責任，鍾傑文表明不同意，指宏泰更換設備後，只會改善消防系統，只是未有發出完工證書。