消委會過去3年,每年均接獲逾1500宗有關餐廳食肆的投訴個案,常見問題包括實際菜式與餐牌資料或圖片不符、優惠條款交代不清,以及用餐時限安排引起誤會等。
其中一宗投訴個案涉及一間中菜館,餐牌上有一款標價198元的粵式燒味拼盤,圖片顯示包括乳豬、燒鵝、燻蹄、海蜇及切雞5款食品,但上菜時,只有海蜇及切雞與圖片相符,其餘則被價值較低的牛展、鴨胸肉及青瓜取代。投訴之下,職員只以「圖片僅供參考」為理由,未有作其他解釋。最終在消委會介入下,中菜館同意向投訴人退回燒味拼盤的全數費用,並將有關菜式從餐牌中移除。
消委會總幹事沈朝暉表示,個案有否違反《商品說明條例》,要交由海關評估,視乎個案的關鍵程度作定奪,但強調若餐牌沒有以文字說明拼盤選用的食材,圖片就會變成很重要的因素,餐廳不應只以「圖片僅供參考」作為藉口。
10%投訴個案來自旅客 消委會:或損旅遊業形象
沈朝暉指,過去3年,消委會共接獲5114宗針對餐廳的投訴,當中旅客投訴佔10%,反映若餐飲業做得不好,可能會影響旅遊業形象。
投訴分類方面,沈朝暉表示,有1917宗投訴關於服務質素,佔比約37%,主要不滿店員態度欠佳、用餐時間較短,被店員不斷催促等;其次是關於價格和收費爭議,有1312宗,佔整體約26%,包括餐單未有清楚列明價錢及相關收費,或者電子支付機件故障,導致重複收費等。另外,有約10%投訴是不滿食物質素,例如菜式未煮熟或不夠溫熱。
消委會呼籲業界,改善資訊準確性和透明度,包括菜式描述、收費及入座安排等;職員亦可主動告知消費者最新資訊,提升食客的用膳體驗、避免誤會。而食客點餐前,如有任何疑問,例如食材內容和份量等,都應主動向店員查詢;若對食材有特別要求,例如要避免可能引致食物敏感的食材,就應在落單前,確認清楚可否作相關安排。