食安中心接獲世界動物衞生組織通報，美國明尼蘇達州Big Stone縣爆發高致病性H5N1禽流感，中心已即時指示業界暫停從該地區進口禽肉及禽類產品，包括禽蛋。
根據政府統計處的資料，本港今年首3個月從美國進口近1.2萬公噸冷藏禽肉及約350萬隻禽蛋。