食環署正接受食肆提交容許狗隻進入的申請，截至中午收到逾1400宗申請。署方又就容許狗隻進入獲准食肆的安排，公布《良好作業及行為指引》，讓食肆經營者和公眾參考，列出有意容許狗隻進入食肆須注意及考慮的事項，包括要求每位成人食客不宜攜帶多於2隻狗隻、食肆經營者可按需要自訂餐廳守則和營運安排，並定明顧客須知，包括是否設置狗隻友善區域或時段、狗隻可否坐於顧客座位上、以及狗隻弄污處所時會否收取清潔費等事項。
《指引》亦涵蓋攜狗顧客和非攜狗顧客的注意事項，例如提醒攜狗顧客必須妥善管控狗隻，並配合食肆安排，非攜狗顧客應留意獲准食肆張貼的標示，以及與狗隻互動時的注意事項。
署方下周四將舉辦第4場簡介會，向業界講述申請流程、申請資格、牌照條件及食肆經營者的注意事項。