環境及生態局局長謝展寰表示，食環署計劃在即將落成的公眾街市引入整體承租安排，即由食環署直接管理，改為市場主導，承租商可通盤規劃行業組合數量及布局，並作動態調節，亦可靈活處理租務，相信可更迅速回應居民需要，及推動商戶更積極經營。

未來數年將落成的3個新公眾街市，包括位於天水圍、將軍澳第67區和古洞北新發展區的新公眾街市，會引入整體承租安排。食環署計劃於下一季邀請市場，提交對整體承租新公眾街市的意向書。如反應正面，食環署將擬定各項細節，包括如何促進公平營商環境，並率先於明年就整體承租天水圍新公眾街市招標。

謝展寰：招標時會考慮價格以外因素　防止壟斷

在立法會一個委員會會議上，民建聯選委界何俊賢關注，當局如何防止由大財團承租多個街市，以及若營運商倒閉，政府有何入場機制。環境及生態局局長謝展寰回應指，政府會逐個街市試行整體承租，確保有承辦商願意承租，若市場興趣大，會在更多街市引入整體承租。政府在審視標書時，會考慮價格以外的因素，防止壟斷。

食環署署長吳文傑指，政府會持續留意營運商的情況，相信不會出現營運商突然倒閉的情況，合約亦會列明政府接管的機制。

委員會主席、選委界議員陳凱欣促請政府訂立清晰的防壟斷條款。環境及生態局局長謝展寰回應指，政府在審視標書時，會考慮價格以外的因素，包括營運經驗、技術等，防止大財團以低價投得眾多街市，又指招標時會訂立防壟斷條款，例如限制每個營運商可承租的街市數目。

新界北議員姚銘促請當局，為經營困難的小商戶提供扶助措施。謝展寰則表明，政府不會因為小商戶經營困難，而提供減租等扶助措施，傾向由市場自然調整。他解釋，有關小商戶售賣的貨品或經營方式已不符合市場需求，反問為何要讓它繼續留在街市，認為可選擇於其他地方營運。

新界東南立法會議員方國珊則關注，日後由市場營運公眾街市或導致租金上漲，擔心商戶轉嫁成本給市民，期望政府就物價把關。謝展寰指，坊間以為食環署街市的租金和物價會較便宜，事實上食環署街市的物價沒有優勢。相反，其他競爭對手的租金較食環署街市高很多，物價卻仍較街市便宜。他相信，促進食環署街市的競爭可讓物價下調，而且現時規定每類檔口比例的做法或許並非最好。