政府今日起推行輸入勞工分級審批機制。餐飲業相關職位申請輸入勞工時,本地工人和外勞比例,將會由2比1,收緊至3比1。勞工處長許澤森表示,對餐飲業實施較嚴格的本地招聘要求,是希望僱主在輸入勞工同時,聘用更多本地僱員。他指,餐飲業失業率比平均高,但認為並非因為輸入外勞,而是行業結構改變,指新開的餐廳規模較小、廚房結構較簡單,要求的技術與「老師傅」有差異,出現技術要求落差,導致招聘困難,希望透過收緊人手比例規定,協助配對僱主和求職者。

許澤森在電台節目指,在調節人手要求比例外,亦改為以部門總人數計算比例,認為可為經營者提供彈性。他又相信,推行輸入勞工優化計劃兩年多,規管僱主需優先聘請本地人的措施完備,抽查方式成熟,一旦有僱主涉及以虛假文書申請,會與執行部門採取行動跟進。