元朗大橋街市一個攤檔有新鮮牛肉樣本,被驗出含有肉類禁用的防腐劑二氧化硫。涉事攤檔位於街市地下M022號舖,食安中心早前檢取新鮮牛肉樣本化驗,顯示含有百萬分之785的二氧化硫。中心正與攤檔跟進有關違規事項,會繼續採取適當行動。調查仍然繼續。
食安中心表示,個別販商為使肉類色澤更鮮明,會違法在肉類中添加二氧化硫,過敏人士食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。中心提醒市民,應向可靠的商戶買肉,切勿購買或進食顏色異常鮮紅的肉類。