環保署計劃9月起，在荃灣川龍街及河背街一帶，推行為期半年的「街鋪廚餘回收先導計劃」。環保署高級環境保護主任莫爾婷表示，計劃目的是以合乎成本效益的方式，提升街鋪參與廚餘分類及回收的比率，同時收集相關數據及意見，以制訂長遠的街鋪廚餘回收策略，提升整體廚餘回收率。

莫爾婷在電台節目說，揀選試點的準則，包括要選擇街鋪較集中，以及廚餘量較大的位置，亦要涉及不同類型的街鋪。她指，環保署去年11月至今年1月，聯同「推動廚餘回收小組委員會」的業界代表，實地視察多個街鋪較集中的地區，了解區內廚餘收集情況，發現現時揀選的兩條街道，街鋪的廚餘回收率相對低，主要是經營者對廚餘回收的認識不足，以及回收點較不方便。

為確保回收質量及成效，環保署將於先導計劃結束後，收集持分者建議，並分析廚餘收集量及質量等數據，以制訂可持續及可複製的模式，協助街鋪參與廚餘回收；同時會考慮推出認證計劃，鼓勵商鋪回收廚餘。