台灣麥當勞新推出的「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」所使用的進口蝦排,驗出微量人工合成抗生素,採取預防性措施,全面停用蝦排。在本港,麥當勞將含有蝦排的漢堡下架。香港麥當勞表示,高度密切留意事態發展,並同時向來自泰國的麥當勞全球供應商核查,確認現時香港麥當勞出售的「滋味蝦堡」系列內所選用的蝦餅製作配方及批次均與台灣麥當勞不同,為釋除公眾疑慮及令顧客安心,即時預防性暫停出售「滋味蝦堡」及相關系列產品。
食安中心表示,已立即就事件與香港麥當勞跟進,並指食物含有「硝基呋喃」可能會令實驗動物患癌,但現時未有足夠證據證明可令人類患癌。中心又指,在2023年至上月期間,中心共檢測逾2700個入口及零售樣本,除了2個蝦樣本金屬雜質超標,以及1個冷藏越南蝦肉樣本「呋喃唑酮」代謝物超標外,其餘全部測試合格,中心已加強抽檢相關食物。
台灣麥當勞發公告,表示昨晚收到進口廠商通知,雖然製造商曾出示合格海鮮食材檢驗文件,但其後經自主抽樣,驗出100億分之7的人工合成抗生素「硝基呋喃」及代謝物。在早上10時半起全台餐廳暫停販售相關漢堡,正與供應商及檢驗單位複檢,並向昨日及今日購買相關漢堡的顧客退款。