有報道指，發展局與西九文化區管理局合作在四個海濱，增設輕食飲品攤檔的計劃，直至今年6月才邀請市場提交意向書，目前四個位置仍未有新檔口進駐，進度較原定去年底營運的目標落後逾9個月。發展局回覆本台查詢時說，籌備時間較長是要考慮選址，必須選定便捷、平日和周末有人流，有足夠表演空間和齊備配套設施，包括電力供應，期間亦要諮詢相關部門和持分者，商討場地管理協調、建議會否影響現有設施、攤檔的營運細節安排等，以期有序落實。

局方指，邀請提交意向書的階段已於7月完結，共收到逾30份不同背景餐飲企業申請，西九正展開評審，爭取首批攤檔最早今年底起投入服務；至於第二批位於灣仔和北角海濱的檔位，目標今年內邀請市場提交意向書申請。

去年《財政預算案》宣布在中環、灣仔、尖沙咀和北角海濱加設輕食飲品攤檔。當局指，評審時的評分重點，包括餐飲種類的多樣性和獨特性、品牌概念與場地的相融性、攤檔設計與外觀，以及營運餐飲業務的經驗等。